往常她在王翠花面前,那可是擺足了孃家弟媳婦的譜兒啊。
今個竟然還曉得在人前抬舉王翠花這個大姑子,果然,人逢喜事精神爽啊,如果她能一直保持這樣的好心情,那大家親戚之間的相處,就和諧多了。
等所有的飯菜都上齊全之後,楊華梅拿著一隻大銅瓢過來了。
“姑,你咋還拿上銅瓢了呢?看這架勢,是要大幹一場啊?”楊若晴端著飯碗,微笑著打趣。
楊華梅自己笑得眉眼彎彎,朝楊若晴這說:“你們年輕人不吃這一套,我就不招呼啦,你奶奶,還有你娘她們,太含蓄啦,我不這樣她們會餓肚子!”
說話的當口,楊華梅來到了譚氏身旁,一瓢下去直接給譚氏的碗頭狠狠舀了一瓢肉圓子湯。
用豬油做成的肉圓子,上面撒著蔥花,純肉,肥瘦比例把握得剛剛好。
先煎後煮,再用小火慢慢的熬出濃稠的肉湯來,說實話,是真的香啊。
又香又好吃,唯一的缺點就是,因為太好吃了,讓人容易控制不住食慾而貪嘴,吃多了長胖。
不僅肉圓子是這樣,肉餅也是如此。
這兩道菜是這一帶的硬菜,家鄉菜,特色菜,辦酒席撐場面的招牌菜,是臥龍和鳳雛!
“哎呀呀,梅兒你幹啥呢?你自己也坐下來吃啊!”
譚氏看到自己碗頭的菜,說不激動,那是假的。
因為這可是她的老閨女孝敬她的啊!
“娘,你吃,我不急!”楊華梅笑眯眯說。
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