粵菜作為傳統四大菜系,八大菜系之一,主打用料豐富,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。特適合養生。
許俏看過史料,還知道有兩道粵菜羅漢齋和佛手觀音蓮頗受老佛爺喜歡,後來有個小廚子偷學了皮毛,這兩道菜流入民間。
許俏也曾去粵菜館嘗過這兩道菜,總覺得沒有自己想象的味道,缺少了靈魂。
現在聽顧承川說粵菜大廚周顯華都來了,興趣更大了。
周顯華在粵菜系裡有著舉足輕重的地位,許俏上一世在傳記上看過周顯華的介紹,只是當時已經八十多歲,算是隱退了。
而現在算起來,這個周顯華還不到七十歲。
顧承川見許俏興奮的模樣,眼底也染了笑意:“那咱們進去吧。”
會所在東三環六號院附近,環境清幽靜謐。
許俏沒有想到這個時間,京城竟然已經有了這麼繁華奢靡的場所。
不起眼的門廳進去別有洞天,大廳金碧輝煌,琉璃燈璀璨如星辰,閃爍在流光的大理石地板上。
顧承川帶著許俏穿過大廳,進了間叫人間絕色的包間。
包間裡已經坐了七八個和顧承川差不多年齡男人,還有兩個年輕姑娘,看見顧承川紛紛起身打照顧:“顧哥,回來了。”
“顧哥,來這邊坐。”
許俏莫名想起那個動態圖,一個滑稽的熊貓舉著一杯啤酒,旁邊配著一行字:大哥,喝皮久。。
顧承川神色淡然的點了點頭,帶著許俏去旁邊的空位子,拉開椅子讓許俏坐下。
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