馮正和趙婉清說的話倒也不是有意推諉,確實在趙婉清那個帖子釋出後,點心鋪子的生意變得更好了。
尤其是隨著中秋節的臨近,來點心鋪子購買月餅的人也是越來越多。
除卻一些過來購買禮盒準備送人之外。
大部分來點心鋪子的顧客,都是購買用油紙包的月餅回去。
雖說如今中秋節對很多人來說已經不是很重視,但無論如何在中秋這一天,家裡還是會買上幾塊月餅意思一下。退出轉碼頁面,請下載app愛閱小說閱讀最新章節。
而既然都是要買月餅,與其去買那些華而不實的超市月餅禮盒。
又或者是去一些麵包房之類西點鋪子買奇怪口味月餅。
更多普通人還是會更信任馮正家這種老點心鋪子。
尤其是在趙婉清網路上論壇帖子釋出後,更加是勾起很多人的回憶,所以不少本地人都選擇來點心鋪子買月餅過節。
馮正和父親、師叔、師兄也是在製作間裡開始全力做月餅。
好在已經熟悉流程的他們,如今做起月餅來也算是比較輕車熟路。
即便是馮正做起來,也都是逐漸嫻熟。
當然,在隨著中秋節臨近時,馮正也是和父親一起把荷花酥做了出來。
中秋節搭配月餅的荷花酥,又是再次經過了父子倆的改進。
在酥皮當中摻入了一定的黃油,水面皮中也摻入了一些牛奶。
如此一來,也讓荷花酥的酥皮帶有一些淡淡的奶香。
在疊酥的過程中,父子倆也是對手法進行最佳化,從而讓疊出來的酥皮更加的完美了。
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