一個個青團蒸出來,綠油油、熱氣騰騰。
在夏季裡,光是看著便會給人一種清爽的感覺。
馮正想起買回來的椰蓉,他趕緊跑去把椰蓉開啟,然後在豆沙餡的青團頂上,點綴上薄薄一層椰蓉。
看到哥哥的動作,馮詩若不免有些好奇。
“哥哥,你為什麼要點這些呀?”
馮正微笑說:“這個呢,一方面是增添一點點椰蓉的香味,還有一點就是要做出一點點的區分,這樣一來,是不是很容易區分出,哪一個是豆沙餡,哪一個是蛋黃肉鬆餡了?”
馮詩若聽哥哥這樣說,湊近看了看說:“對啊對啊,這樣可以很容易分辨。”
馮健棟說:“行了,青團做出來先放在一邊放涼,我們接著做其他點心。”
馮正和嶽志松也是立刻應聲:“好。”
差不多在馮正他們把其他一些點心做出來,架子上的青團也都已經放涼。
馮正伸手摸了摸已經放涼青團,對製作間外面喊道:“若若,你和婉清姐姐有沒有按照我說的把那些保鮮膜裁剪好啊?”
馮詩若馬上應聲:“剪好啦,剪好啦。”
接著趙婉清和馮詩若把一張張裁剪好的保鮮膜拿進來。
馮正把嶽志松也叫到青團的架子前。
“來吧,你們先看我做,你們接著都要按照我的做法去做。”
馮正拿起一張被裁剪成小四方的保鮮膜,先是捧在掌心裡,在保鮮膜裡抹上一點熟油,接著小心捏起一個青團放在四方保鮮膜中間。
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