馮正繼續在製作間裡,跟著父親、師叔和師兄一起學習點心製作。
不過在學習過程中,馮正很快發現了父親點心鋪子的一點點小問題。
似乎父親他們做的點心,只有傳統的酥皮點心。
無論是牛舌餅,還是芝麻酥餅,或者是一些小麻餅,還有各種白皮點心。
雖說點心的造型各有不同,裡面的餡料也是各有特色,而且父親他們製作點心時,都是儘量保證皮薄餡足。
但是無論怎麼樣,點心的單一化依舊是一個問題。
這倒是讓馮正明白了,為什麼後來父親點心鋪子生意會逐漸變差。
其實說白了在於一個變通上。
如今已經邁過千禧年,馮正很清楚接下來將會進入一個快速發展時期,每一座城市都會進入大踏步發展期,幾乎是一年會有一個變化。
在日新月異的大環境下,父親的點心鋪子想要能夠延續,確實也需要與時俱進。
當然馮正作為經歷過後續時代的人,也明白父親點心鋪子在將來依舊會迎來新一輪的重新復古翻紅期。
但是如何要挺過復古翻紅前這段時間,也是一個必須要面對問題。
馮正覺得,單純依靠如今父親點心鋪子裡這些點心是不夠的。
想到了這裡,馮正便在鋪子裡提出問題:“爸,您和我林師叔只能做酥皮點心嗎?你們會不會做其他的點心啊?”
此言一出,讓馮健棟和林國峰這對老兄弟面面相覷。
愣了一下,馮健棟頓時板著臉問:“你小子又在這動什麼歪腦筋?我就知道你小子安穩不了三分鐘,這些酥皮點心你都沒有學透呢,就開始不耐煩了是吧?又開始想要學其他東西?”
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