說是要和父親比拼一下速度，但是當馮正想要加快速度的時候，很快就明白了什麼叫“眼高手低”。

儘管馮正很想要加快速度，可是當他真的開始加快速度時，很快發現並不那麼容易。

首先是在包餡料的時候，因為自家點心鋪子牛舌餅屬於餡料足的一種。

所以每一次都必須要把餡料包足實了。

餡料的分量幾乎是等同於麵皮。

這在包的時候，必須要首先把餡料在麵皮中壓實，然後要兜著底，一邊往上轉著一邊去收口。

是用手上的巧勁，把麵皮趕著收口，利用麵皮的張力把餡料包住。

這個包的過程，如果是看父親這樣的老師傅做，那真的是非常簡單，那真的是有手就行的。

可是換成馮正來做，他第一個小心翼翼情況下，倒也算是包得有模有樣了。

但等他想要加快進度，去追趕父親包的速度，自然是開始出問題了。

先是著急包上餡料，馮正用力直接去捏著收口，導致他半天也沒有辦法把口子收起來，反倒是越捏口子越大了。

接著稍微冷靜一下，他又繼續用之前的方式，慢慢從下面向上趕著去收口。

這一次很快把口子慢慢收小了，但是卻在即將要完全收口的時候，下面被撐破了，導致餡料從下面跌落。

在餡料跌落的瞬間，幸好父親突然伸出手，從下面把餡料接住。

馮健棟把接住餡料放回盆子裡，看了看臉上有些頹廢的兒子。

如果是以前的話，可能這個時候父親應該會開始發火，叱責兒子沒有認真去做，光想著要追求速度，沒有把基礎學紮實，一味追求速度是不對的。

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