街道上看花燈的人很多，看累了找個地方吃點心的人也很多，但擺攤的小販，同樣也是很多，所以，生意都被稀釋了，每個小攤販的生意量都不是太大，大部分都沒有滿客，只有口味最受歡迎的小攤才有可能滿客。

只不過這樣的攤位，顧客實在是太多了，是需要排隊等候的，而李安是最不願意等候的，這樣太浪費時間了，而且，最受歡迎的點心未必就是最好的，有些確實是不太健康的食物，只是由於味道好，所以才收到歡迎的。

比如後世的很多垃圾食品，其營養成分是非常堪憂的，甚至，根本就沒有多少營養，對身體的損害倒是不少，可普通的老百姓就是喜歡吃這些垃圾食品，因為垃圾食品好吃啊！

最讓人印象深刻的垃圾食品，就是很多油炸的肉類食品了，比如油炸雞腿雞翅這些，就是名副其實的垃圾食品，油炸面類食品更是如此，還有一些高鹽分的醃製滷肉更是垃圾中的垃圾，可所有這些垃圾食品都是味道極佳的美味，都是普通老百姓非常愛吃的食物。

李安自然也是很喜歡吃垃圾食品的，那些垃圾食品的味道太有魔力了，只要是個普通人，應該都會喜歡吃的，只不過這些美食不能常吃，也不能吃多偶爾吃一次，嚐嚐味道就好了。

隨著食物的充沛，糧油的市場供應已經越來越充足了，而有了足夠的糧油，油炸小吃自然也就多了起來，油炸面片，油炸麻花，這些最基本的美食在大唐已經很普遍了，甚至，油炸水餃和油炸包子都有了，這些油炸點心的銷量一直都很好。

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