各種炒肉滷肉燻肉鹹肉，跟辣子大蔥蒜薹混搭著粉墨登場。

孫氏生了一隻火鍋，火鍋裡的白蘿蔔是自家地裡種的，肥美香脆。

跟蘿蔔搭配的，是牛肉。

楊若晴抄起大筷子把辣椒醬往那火鍋裡挑，攪拌著，鍋裡的蘿蔔跟牛肉頓時就被染成了醬紅色。

在高溫下，出咕咕咕的歡快聲響，熱氣和香味兒撲面而來。

楊若晴夾了一塊切得厚薄適中的牛肉打量了下啊，這牛肉啊，在這個時代真的是屬於非常高階的食材。

一斤牛肉的價錢，足夠買十幾斤豬肉了。

就因為這是農耕時代，沒有機器，牛是最主要的生產工具。

就拿長坪村來說吧，一個村子七八十戶人家，從村頭到村尾，能夠獨立擁有一條牛的人家，一隻巴掌都能數出來。

從前老楊家就卯足了勁兒養了一條牛，那麼多田地的耕種都是靠著那條牛。

而其他人家，三四戶人家合夥出錢買一條牛，司空見慣。

趕上農忙的時候，人累啊，牛更累。

白天，晚上，都要耕種，沒有半刻停歇。

還有更多的人家，連合夥買牛的錢都出不起，所以耕田拔地都是靠自己。

所以，在這個時代，莊戶人家過年過節殺豬殺雞的，牛，是輕易不能動的。

瓦市裡牛肉平時是買不到的，當然了，權貴之家和上流社會，另當別論。

這會子是山村，鄉下，只說鄉下人家的話。

楊若晴此刻筷子頭夾著的這塊牛肉啊，是年前隔壁村子有幾戶人家共用的老黃牛，因為過度的勞累，加了它的衰老。

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