所以，楊若晴得趕緊開炒了。

今年年夜飯的選單，以及每一道菜上桌的順序，早前十多日就已經在她的腦海中醞釀了。

開篇第一道，必定是金絲蜜棗。

代表來年一切甜蜜蜜。

第二道是桂花糯米圓子。

用豬油煎制，裡面是黑芝麻甜心。

第三道第四道，分別是肉丸子和肉餅。

肉丸子肉餅，是這一帶的家鄉菜，也是地方特色。

當然，村裡大多數人家過年的肉丸子，都是摻和了好多的紅薯粉，或者肥肉渣子來做的。

但楊若晴做的這肉丸子，可是實實在在的瘦肉。

精選的豬身上最優品質的瘦肉，用人手剁碎，這樣揉搓出的肉丸子，肉的鮮美更為突出。

而肉餅，也同樣是選用瘦肉，用小錘子捶打成薄如耳朵的厚度，掌心大小。

這兩道菜，大人小孩都愛吃。

其次，出現在年夜飯桌上的，還有一整隻的老母雞燉當歸。

醬牛肉，溜豬肝，爆炒裡脊肉，酸辣筍尖兒，以及一大盤綠油油的菠菜。

南面，炮仗的噼噼啪啪聲響，源源不斷的傳進這邊的灶房。

跟灶房裡菜下油鍋的嗞啦脆響混合在一塊兒。

窗外，一輪西沉的夕陽的餘暉灑進來。

農家的年味，在這炮仗聲和油煙的氣味兒中，得到了昇華。

楊若晴揮舞著手裡的鍋鏟，揮舞得起勁兒。

為家人，為愛人，用心操持一頓年夜飯。

這是身為一個成了親的女人，身為一個家庭主婦的責任，和榮耀！

外面的炮仗聲，持續了好久好久。

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