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1020第1020章魚湯的鮮美一更

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“吊死鬼最大,聽說死了變厲鬼,脖子上還套著根繩子。”

譚氏有些驚恐的道,下意識抬手撫了下手臂,有點涼。

老楊頭搖搖頭,又拿起手邊的旱菸杆子,重新塞回了嘴裡,吧嗒著抽了起來。

譚氏則摸索著來到了八仙桌那邊,開始收撿幾房送來的禮品。

該藏的藏,該塞的塞。

該給梅兒留著的,全留起來,忙得不亦樂乎。

……

臘月忙年。

上晝,日頭晴好。

楊若晴幫著孫氏在後院水井邊殺魚洗魚。

這些魚,都是楊華忠一大早去鎮上買回來的,清一色的草魚。

每一條都有五六斤重,買了七八條家來。

“晴兒,這些草魚都是用來做鹹魚的嘛?”孫氏一邊宰殺邊問。

楊若晴也忙得手腳不停,聞言看了眼腳邊大盆裡的魚。

“留一條最大的草魚晌午紅燒新鮮的吃,其他的全部做鹹魚幹。”她道。

孫氏道:“好嘞!”

“魚肚子裡的魚籽全取出來,回頭跟晌午的魚塊兒一道兒下鍋煮。”楊若晴又叮囑。

孫氏笑著點頭。

母女兩個把大魚殺了,洗乾淨,再把一條立體的魚剖成一張平面圖。

裡裡外外抹上鹽,用事先準備好的竹籤子頂住魚的兩側。

最後往魚嘴的地方栓一根粗麻繩,掛到院子裡的橫竹竿上,進行晾曬。

看著這一條條大魚被掛了上去,在臘月的暖陽下,少數沒有刮乾淨的鱗片泛出淡淡的金色光芒。

楊若晴很是高興。

孫氏更是樂得合不攏嘴。

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