尚平鎮,是坐落在神都西南方五百公里的一座繁華小鎮,這裡地處洪江支流岔口,依山傍水,風景秀麗,以出產江鮮和醬油聞名全國。
尚平鎮水路交通發達,從這裡坐船順流而下,兩天就可以直達神都,非常的方便。
當然,如果用跑的,趙乾坤的速度比坐船更快,但是大典的時間還有七天,綽綽有餘,老趙也就不那麼著急,難得來一次大周,他也想體驗一下當地的風土人情。
鎮外河口附近,滿是擺著竹筐草蓆,兜售新鮮河鮮的漁民,看著十分繁華熱鬧,趙乾坤一路走過,嗅著微微的腥鮮氣息,也是食指大動。
靠河附近有不少窩棚搭的簡易小店,好像早點攤一樣,只有兩三張桌子。店裡除了些青菜酒水調味料,基本沒什麼食材備貨,你點什麼,他們都是臨時去漁民那裡買最新鮮的。當然,也可以你自己去買好了,帶來給店家烹飪,給些手工費就可以。
趙乾坤挑了一家看上去還算是乾淨的,店主是一對年輕夫妻,見趙乾坤來了就殷勤上前招呼。
趙乾坤看了看外面的時令河鮮,搭配著做法點了幾樣,老闆立刻出去採買食材,老闆娘則端上一疊疊冷盤,還有蘸料。
“這是我們尚平的鮮醬油!”老闆娘看上去二十六七歲,不是很漂亮,透著一股樸實幹練的勁頭:“要我說,尚平的河鮮,最好的吃法,就是清蒸白煮,然後直接蘸著我們尚平的醬油,根據口味,您還可以搭配蒜末,陳醋,辣椒油等等,那味道,那叫一個鮮啊!”
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