陶四喜回到家中,發現陶大蘭還沒有回來,想必是留在海生堂伯家說話吧,大姐就是個話嘮子。
陶四喜來到灶房,灶房裡香得不行啊,範氏圍著圍裙站在鍋臺邊,手裡拿著一隻鍋鏟,正在面前的油鍋裡使勁兒的按壓著一塊塊肥肉,好叫裡面的肥油擠壓出來。
陶二雲蹲在灶膛口,伺弄著灶膛裡的火勢。
見到陶四喜進來,陶二雲道:“送去了?”
陶四喜點頭:“親自送到顧大娘手裡呢,顧大娘很是歡喜,還跟我這說了好多客氣話。”
陶二雲便笑了。
範氏也道:“顧家大嫂子對咱好,前幾日送那麼多菜過來,雞蛋還沒吃完了。收咱家一刀肉,也是應當的。”
陶四喜點點頭。
看到範氏這滿頭大汗的樣子,便道:“繼母,你去邊上歇會兒,換我來熬一會兒油吧。”
範氏聽到這話,很是欣喜,臉上卻是拒絕:“不用不用,這熱油一會兒就濺出來,你那細皮嫩肉的扛不住,方才二雲也要熬,我也給趕走了。”
陶四喜便看了眼陶二雲,陶二雲朝她聳了聳肩,姐妹倆相視一笑。
好吧,那就站著看吧。
鍋臺邊上放著一隻空了的酒罈子,裝酒大概能裝兩三斤的樣子。
範氏把鍋裡那些熬出來的熱油用鍋鏟舀起來,小心翼翼的倒入罈子裡,沸騰的油落入罈子裡,發出‘吱啦’一陣脆響,就跟爆豆子似的清脆。
待到鍋裡的油水不多了,範氏便接著按壓那些肥肉。
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