此時的紅酒,既沒有滅殺酵母,以免其繼續發酵的工藝,也做不到完全密封,鎖南奔的那壇葡萄美酒,與陳醋相差彷彿,不論是沙洲衛還是瓦剌衛的人,實在沒幾人愛喝。
也就是小濟和蘇幼蓉等頗為好奇之人嚐了些,剩下的,全是周秦川陪著他喝光的。
喝完所謂的紅酒,鎖南奔酒興不減,又喝上了烈酒,或許是酒水喝雜了,這才第二碗,就醉態畢現。
“我就說嘛,在場諸人,也就周兄弟你,還有我最懂酒了,來來來,知己難得,再飲一碗。”
說罷,又同周秦川幹了一碗酒,然後嘆道,“可惜啊,今後這酒恐怕再難喝到了。”
“這卻是為何?”
“你這就明知故問了,周兄弟,如今關西動盪,這葡萄美酒乃西域所產,卻又如何到得了此地。”
鎖南奔很是感嘆,“我原本還打算自己試著釀一些出來,可惜啊,我才灑下去的葡萄籽,都便宜那些賊廝鳥了,還有我們才開好的荒地,也不知被那些雜碎禍害成什麼樣了。”
“哦,你們在沙洲還種了地,鎖南奔大哥?”周秦川心一動,問道。
“正準備種,不瞞你說,周兄弟,我們專程請了漢人的莊稼把式看過,沙洲一帶水草豐美,若是運作得好,當能開出十萬畝良田來,我們去年發動全衛人馬,也不過才弄出了萬畝的規模,然後就被其餘五衛聯手,給趕進關內來了……”
(PS:關於沙洲(如今的敦煌)田地的資料,不是我憑空捏造的,到了我大清的雍正末年,在沙洲引黨河水分渠灌溉,耕地規模已有十萬餘畝。)
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