要知道，大黃魚味道鮮美肉質又好，無論是清蒸、油炸、燉煮，都是很好吃的，但是同樣的細膩的肉質讓它極不好清理，很多老廚師在清理這道魚的時候都是小心翼翼，生怕手一抖壞了這一條魚肉。

而葉楓的手段，看著幾下揮舞，竟然將這條大黃魚收拾的乾乾淨淨。

“沒什麼，就是手熟而已！”

看著女孩驚訝的眼神，葉楓將刀在手中一轉，輕輕的回過頭笑了下。

華國的廚師並不像國外那種，一個有著一箱子的各種廚刀從切肉到剔骨不一而足。

而真正的華國廚師一般只有一把刀，一把常見的寬刃廚刀，所謂良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。熟練的廚師能把刀用到以無厚入有間的程度，當真才能達到遊刃有餘的境界。

葉楓雖然不能動用自己的紫炎氣勁，不過經過昨晚天人合一的頓悟後，對萬事萬物有了更精準的掌控力道。

這次做魚也是這樣，他不僅可以一刀去鱗，一刀清理，甚是還可以隨手將魚肉中細小的魚刺全挑出來。

接著葉楓用刀背將砧板上的幾顆蒜頭拍開，又找到了幾顆青蔥和蒜苗，熟練的用刀刃將其切開。

“調味料在哪裡？”葉楓看著還楞在門口的女孩問道。

“要不我給你打下手啊！”

看著葉楓猶如藝術一般的動作，朱燕小心的湊上來，順手從桌子下面將幾個常用的油鹽醬醋放在桌面上，然後熟練的開啟煤氣罐，開火後熱鍋下油。

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