“寶寶們,今天呢,送來的這肉有些多,所以,我打算用兩種方式來炮製這肉,自然了,這說是兩種方式,其實,就是一種型別了,不過是用了兩種變形灶而已。”
院子裡,楊喬在侍女的輔助下,開始加工這野豬肉,是哪兩種變形灶呢。
其中一種,是用做叫花雞的方式來加工這野豬肉,這,也算是一種烘烤吧,跟在樹林裡面是不一樣的方式,在那裡,是用爐來加工的。
不過,這第二種,則是用爐加工了,可,這個爐,又是不一樣的,而是技師們新的專利,自動調溫烤爐,還是燒油的烤爐,不過是隔著陶板加熱,並沒有讓油氣進入這烤爐的。
可,這個自動調溫,是哪裡來的?
那個,這種簡單的機械,只要有了發條,還有鐘錶的擒縱裝置,還做不出自動調溫系統麼,甚至,再加上一個自動變速系統,嗯,就更加的完美了,而楊喬這裡的這個試驗機器,那是完美的完美了,這調溫,可以往高調,也可以往低調,還可以保持平穩。
可,就是因為是試驗機器,所以,這個裝置,烤爐腔不大,而這控制機械卻不小,好大一個箱子,箱子外面有幾個旋鈕。
這個,倒不是全自動的,而是半自動的控制系統,邊上,還有一個侍女在看著,當到了每一個關口,會把一個旋鈕進行調整,還有,這個侍女是在這裡進行安全保障的,總歸是燒油的麼,還有,還有溫度監控,那個,在爐的上方,露出了一個鐵筒裡面裝著一個溫度計,能從鐵筒上面的一條縫隙看到這溫度計標示的溫度。
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