在蘇昱忙著製作電影時，還收到一份郵件。

這份郵件，是顧念真發的，而郵件內容，則是她和夜雪整理出來的，是關於俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的經營情況。

俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店，早就已經合併成一個品牌，以此成立了俗遇餐飲股份有限公司，而旗下就擁有兩個連鎖品牌，分別是俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店。

所以，夜雪和顧念真整理的經營情況，也是俗遇餐飲股份有限公司的業績。

俗遇餐飲股份有限公司的擴張速度極快，從一開始的三天增加一間分店，到兩天一間分店，再到一天一間分店，到今天已經是一天增加五間分店，並且還是每個品牌一天新增五家分店。

目前，俗遇餐飲一共有2000家分店，其中俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙各佔一半，而單單瀋州市這個大本營，就各自擁有120家分店，也是分店數量最多的城市，其餘分店也主要集中在廣崬省，只有兩百家分店分部在其他省份。

俗遇餐飲的兩個連鎖品牌，其經營情況，都是可以秒殺同行的。

無論是俗遇燒烤店，還是俗遇燒烤店，每家分店都是十分火爆，哪怕是分店擴張速度極快，也依舊是一位難求，翻檯率遠遠超過同行。

現在單店的平均日營收，不低於20萬，而整體利潤率更是不低於20%。

這還是因為俗遇餐飲的人工成本較高，員工的薪資和福利都是高於行業平均，是餐飲行業中出了名對員工好的企業，這佔據了不低的成本支出。

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