“行。”江祺道。
等兼職們培訓的時候再帶麗麗過去稽核就是了,也不差這一會兒。
江祺就這麼抱著麗麗進了廚房。
季雪正在備菜,江祺作為一個純外行,只能看出來她刀功看上去似乎還不錯,切肉的動作非常漂亮,看著很專業。
“基本功很紮實。”白師傅讚許地看著季雪誇讚道,“她應該有個好師傅,原來在家裡飯館幫忙的時候也沒少幹活,這水平比我之前工作的酒店裡的不少切墩廚師都要強。”
“切墩是什麼?”江祺表示這就涉及到他的知識盲區了。
“就是切配,老闆你理解為切菜就行。”白師傅笑道,“大酒店廚房裡的廚師都是有分工的。”
“哦哦。”
“對了老闆,我剛剛想讓小陳過來把關不是我故意偷懶,主要是因為我是白案師傅,這紅案的活一直都不怎麼接觸,怕不專業。”白師傅開始給自己剛剛的偷懶行為找補。
“您從我負責的員工伙食方面就能看出來,我負責的是早餐,早餐是我們白案的活,這中餐和晚餐我都是不負責的。”白師傅說的有理有據。
江祺:……
別以為我不知道,白師傅你紅案也不差,只負責早餐單純就是想偷懶。汪杏花隱身飄的時候都聽見你和你老婆打電話的內容了,員工早餐一般就是簡單的包子饅頭和粥,你只負責粥,偶爾負責包子,其它的都是別的白案師傅負責的。
在遊樂園裡的一眾卷王之中,白師傅這條鹹魚顯得是如此的格格不入。
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