糧食嘛，怎麼也不嫌多，部隊現在可不敢吃細糧了。以前這些白麵大米那可都是給打惡戰的戰士們的臨行飯，吃完這一頓就要死的那種。現在別說打惡戰了，能有口水喝就不錯了，電視劇裡的八路軍戰士都是吃的油光鋥亮的，打仗之前還能喝點酒。糧食都不夠，你那裡來的酒呢？打仗打了幾年，部隊自然也是窮了幾年。

窮人能玩出什麼的東西呢？部隊的酒精來源就很多種，有的是糧食發酵反覆蒸餾的，有的則是從敵佔區搶來的。韓城現在收集粗糧可不僅僅是為了吃，還有釀造酒精，醫院的院長對於藥品的需求已經很大了。部隊的戰士因傷去世的死亡率已經從八成下降到了五成，不僅是因為白藥的應用的效果，其實還有酒精和烈酒的作用。

農村釀酒那就是把糧食發酵了，然後放到罈子裡一封口，剩下的就等自然發酵了。至於說什麼蒸餾酒，對不住，那時候的蒸餾酒可不是貧民的主流啊，主流的還是釀造酒，因為工序比較簡單，但是酒的烈度可就沒有那麼高了。

然後呢，又該有鍵盤俠說了，開始給你普及蒸餾酒的歷史。對不住，你太高看民國了，或者說高看勞動人民的創造力了。這玩意可不是說想做就能做的，釀酒耗費大量的糧食，吃都吃不飽了還要釀酒？還是蒸餾酒，你是地主家的孩子吧？

“這些粗糧留出一部分拿到修械所，找點會釀酒的，給我把這些雜糧都給發酵一下，咱們要做酒精了。”

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