第107章怒髮衝冠

酒釀一道，配方如人之骨，經驗是皮下肉，喜惡是那心魄。

這世間配方好有，良師難尋。

光有配方只佔地利，是遠遠不夠的。夏商又只懂方法卻少實踐，拿著配方亦無用。

秦懷柔早有打算，本意今日要獨自約見以往跟隨夏家的老師傅。希望能請動他們重新為夏家出力。

知曉了夫人安排，夏商便推了今日的教學，決定親自拜會那些為自家效力多年的釀酒師傅們。

夏家衰敗後，曾在夏家的釀酒師傅都各自回家待業，日子過得並不好。

這年頭，社會地位最低的是技術工種，無論是釀酒師傅還是木工、鐵匠、園藝不管他們的手藝有多好，獲得的報酬都是極少的，身份地位也就比簽了賣身契的家奴高一等。

他們想要生活，要麼保證有源源不斷的私活上門，要麼就依附豪門世家，專門替某家族幹些需要技術的活。

正如在夏家幹了幾十年的師傅們，沒了夏家支援，他們的日子便是一落千丈。他們手裡雖掌握夏家配方，卻不幹私造，因為夏家酒莊已經被提名抄家，若是還釀製夏家的酒怕會受到連坐。

師傅們如今是空有一身本事卻不敢拿出來賺錢，本就沒幾個積蓄，哪裡過得踏實？

這是秦懷柔告訴夏商的，知曉了其中種種，夏商對此行很有信心，只要能把以前老夏家裡的班子拉起來，全新夏家酒釀必能引出一番風潮。

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