陳旭原本在廚房裡忙活,聽到彥卿的話,不由恍然。
他之前就覺得那個圓臉男人有點古怪,第一次來吃麵的時候,那個作派就不像一般的顧客,原來是同行,這就難怪了。
實際上,一般說的百年老湯,不是說真的一鍋湯熬了一百年,每天都會加水,加新的食材。
隔一段時間,還要換一口新的鍋,將底部的殘渣都丟棄。再重新加材料熬一鍋,關鍵就在於,要將上一鍋老湯加一些進去。這樣,這一鍋湯也能保留老湯的風味。
據說,在舊時期,在類似的麵館裡,學徒出師的時候,能帶走一鍋老湯,以後開店了,就有了立足之本。
當然了,這些都是他從網上的論壇看到的,也不知道真假。
那個圓臉男人顯然是看上了他的老湯,就一口氣打包了幾十份,將這些湯作為引子,加進新熬的湯裡,以此來提升他家湯底的味道。算是投機取巧的手段。
“陳旭,你還愣著幹什麼?”
陳子琪一回頭,看陳旭站在那裡無動於衷,急得都快跳腳了。
“你打算怎麼找他算賬?”陳旭問她,“去他店裡鬧?還是找人揍他一頓?”
“這……”陳子琪一滯,這樣做確實不妥,還是一臉不忿地說道,“那就在網上曝光他,讓所有人都知道,他是個小偷,騙子。讓他家店開不下去。”
陳旭搖頭,說,“這種新聞沒什麼爆點,火不起來的,發到網上,對他家店也不會有什麼影響。而且,咱們沒有證據,說不定他還會反咬我們一口,告我們造謠。”
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