按照牛大壯的估計,他要到今天晚上才能回家。由於牛大壯不在家,大兒子牛小剛又要照顧馬上就要生孩子的老婆,因此剁肉餡的工作只能由牛小強來做。
牛小強跟著謝軍練習過身手,又跟著黛麗絲練習過槍法,因此他雙手的協排程和靈活度比一般人強很多,剁起肉餡來也要比普通人的速度快一大截。
孫梅在另一個案板上忙著整理配料,牛小強的兒子暫時由被臨時喊過來幫忙的村裡的嬸子帶著。
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至於王小霜,她還在清算賬目。每到年底的時候方氏集團的賬目的變化是非常快的,基本每天都會有大筆的入賬款項打入方氏集團的銀行賬戶。
王小霜每年的春節前夕都很忙,不僅她自己已經習慣了,就連其他人也早就習慣了。
牛小強的四個姐姐以往每年都會回孃家幫忙,今年為了籌備牛小強的婚禮,她們四個自然抽不出時間。
四個姐夫就更別提了,他們自己家也要準備過年的年貨,也抽不出時間來老丈人搭把手。
牛小強花了兩個小時的時間才把肉餡剁好,孫梅立即把剁好的肉餡跟配料混合在一起,然後放在大盆子裡用手攪拌起來。
牛小強趁機跑到門口點燃香菸抽了起來。接下來他還要分割魚塊,按照案板上堆放的魚的數量來看,這項工作大概需要一個小時才能完成。
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