“來，嚐嚐這龍蝦，很不錯的。”新華港城內一座外形相當漂亮的別墅內，本島開拓隊隊長、保安司令邵耀光正向自己的二弟推薦著一道菜。

龍蝦是新華夏島近海生長的，個頭非常大。因為東岸移民和本地島嶼八旗居民都不喜歡吃的緣故（他們更喜歡羅非魚等內河魚），近海的龍蝦幾乎是在沒有任何天敵的情況下自由生長的，故個頭非常大。

螃蟹也有類似的遭遇。因為新華夏島入海河流較多且水流急促的緣故，攜帶的營養物質非常豐富，故在島嶼周圍形成大大小小許多個漁場。雖然論單個可能遠遠比不上東岸本土及遠東黑水的那些大漁場，但勝在數量眾多，加起來每年的漁獲量也不是什麼小數目了。

因此，新華夏島的海產品供應還是很充足的，龍蝦、肉蟹（前兩者主要是東岸中上層人物在吃）、石斑魚、對蝦的產量最多，其次金槍魚、鰻魚、比目魚、鯊魚的產量也不少，除供滿足自身所需之外，還大量出口到義成地區，與河中地區的海產品展開了激烈競爭。

今天邵耀光招待自己弟弟的菜就是傳統的新華夏菜，龍蝦、對蝦、清蒸石斑魚、烤比目魚、紅燒鱷魚及駝峰牛肉。尤其是最後一種，幾乎已經成了該島的招牌菜之一，如今邵曙光面前就擺著一份：一種用當地某種植物的莖葉與駝峰牛肉、豬肉一起燉，加了些香料，味道非常不錯，甚至還在海軍方面的強烈建議下製作了罐頭版本，以供軍需。

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