“看程老您這手法,還有這藥香之氣,應該是制川烏吧。”高山完全沒有怯場。
可這麼一句話卻無法讓程煥真和李勝祖有任何的表情變化。既然是程煥真特意挑選出來的精英。如果連這一點常識都沒有,那就不配精英二字了。程煥真要的是中醫的天才,而不是零基礎的培養。
高山繼續道:“現在的炮炙,注重兩點,內無干心、內無白心。制川烏,味辛、苦;性熱;歸心肝腎脾經;用於風寒溼痺、關節疼痛及麻醉止痛等方面。”
“說重點!”李勝祖有些按捺不住他那急躁的心情了,有句潛臺詞他沒有說出來,這些都是大家都知道的事情,需要你這麼一個小後生來科普這些知識麼?
川烏是有毒的中藥,炮炙不得當,那可是要吃死人的。所謂內幹無心和內無白心,這都是炮炙的專業術語。新鮮的川烏選取出來之後,晾乾到川烏內裡都乾燥沒有溼潤,這就是內幹無心。而內無白心則是指水煮的時候,制川烏採用的就是水煮法。沸水燒煮4-6個小時,這時候選大個的出來切開,川烏內部沒有白心,這就算是炮炙基本完成了。
高山此刻卻是直接道:“程老,要不我來炮炙一下試試?”
程老頓時一愣,川烏的炮炙可不是一天兩天就能完成的,光是晾乾,水煮,再晾乾至六成左右……可程老卻是有了一些不同的想法,既然高山敢這麼說,那應該是有速成的方法。
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