丈夫有閨女的輔助照料，只要好生養著就不會有後遺症，閨女順利畢業，雖然沒參加工作，但是自身優秀能力出眾在家就能把錢掙，鄭海娟頓時間，在滿足不過。沈芮給鄭海娟搭把手，很快就把午飯要用到的食材準備好，該清洗的清洗切塊切絲備用，該泡發的鹹魚先清洗好泡上了，鄭海娟先把米飯悶上，就開始準備炒菜。

沈家燜飯用了電飯煲，但是平日裡炒菜，還是慣用柴火灶，沈長華腿不能動卻也沒閒著，等妻女準備好食材，就把引火燒鍋，他坐在輪椅上守著灶臺，燒個火還是力所能及的。

鄭海娟先把排骨剁塊焯水然後加水放些香葉八角蔥姜調料在裡面一個灶裡燉著，然後嫩南瓜細細切成絲，放鹽殺水，再放雞蛋麵糊調料最後下鍋煎成小餅，香甜鮮香，也就這個季節南瓜剛剛掛果沒多久才能吃得到。

擱以前，南瓜也是一定的口糧，不是疼孩子的人家，哪捨得做這費油又浪費一個南瓜給孩子做這費工夫的鹹食吃。一個小青南瓜也就夠做一次吃的，但是一個青南瓜長成熟，那是一家人一頓都吃不完的。

鹹魚泡軟切塊，在鍋裡煎香，放蔥姜，倒入提前調好的紅燒汁，然後開始燜燉，待到快出鍋的時候，鄭海娟先給丈夫盛出來幾塊單獨放在小碗裡，然後往裡放入沈芮切好的辣椒絲爆炒，鹹香適口下飯的紅燒辣炒鹹魚就成了。

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