“人造器官的技術比人造肉的技術要高階,如果你真能在人造器官方面出成果的話,確實可以將人造肉的技術跟進一步。
不過,別說是人造器官技術了,就是人造肉技術,雖然早在四年前的時候,就已經有人推出了世界上第一塊實驗室培育的人造肉。
但是我記得當時品嚐那塊人造肉的美食家評論說,那肉的脂肪缺乏是很明顯的。
而它之所以和天然肉在口感上有著那麼大的區別,可能是因為它沒有肌肉細胞、成纖維細胞和脂肪細胞以及血管細胞。
而想要這些細胞共同培養,就需要複雜的培養體系和代謝條件,這樣才有可能培養出類似肉類的肌肉組織。
那麼,我們就先不說人造器官的問題,既然你提到了人造肉,那麼你準備怎麼解決我剛剛說的這些問題?”
蘇學明在聽周明說完之後,便對他提問道。
如果連人造肉的這點問題都解決不了,那就更別說製造能夠進行器官移植的人體器官了。
“如果只是單純的想要讓人造肉擁有天然肉那樣美味的口感,在我看來倒是不用太過複雜,我們只需要找到一種可食用的‘支架’材料,讓肌肉細胞能夠附著並在3D環境下生長。”
周明向蘇學明解釋道。
而蘇學明在聽了周明的這個解釋後,也不愧是老教授了,一下子就聽出了周明這句話的關鍵所在。
“所以,這其中重要的是要找到一種有效的方法來大量生產這些支架,對嗎?”蘇學明對周明說道。
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