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第93章 四丫的志向

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三丫吃了一小口眼睛亮晶晶的,看向田韶問道:“大姐,這紅燒肉太好吃了,這是怎麼做的?”

在舅舅家也吃過紅燒肉,也好吃,但跟這個紅燒肉沒法比,說一個天一個地都不為過了。

田韶想了下說道:“上好的五花肉、油、冰糖、醬油、姜、蔥、八角、香葉、桂皮”

三丫聽得咋舌,問道:“大姐,怎麼做紅燒肉還要用到糖?還有,這八角跟香葉是什麼東西?”

“都是調料,而且這紅燒肉做得如此美味不在調料,在廚師。這廚師祖上做過御廚,子承父業廚藝高超。”

三丫不明白,問答:“大姐,什麼是御廚啊?”

田韶解釋道:“這御廚就是以前專門給皇帝做飯的廚子,只有頂尖的廚子才有這個資格。”

三丫明白了。

一陣嗚嗚的哭聲將田韶的注意力吸引過去。見四丫一邊哭一邊吃肉,她哭笑不得地問道:“四丫,你這是怎麼了?是嫌肉太少了嗎?”

四丫將嘴裡的肉吞下去,再擦了眼淚說道:“不是,是這肉太好吃了。大姐、大姐,這是不是就是大家說的神仙肉?”

幾塊肉能讓她激動地哭了起來,這也太誇張了。不過趁此機會田韶說道:“四丫,比這好吃的東西還有很多。只要你好好唸書學到了本事,以後都能吃上,”

以後只要有錢,想吃什麼都有。

四丫看著她,眼睛都在放光:“大姐,你說的都是真的?沒有騙我?”

田韶樂呵呵地說道:“我騙你做什麼?我們國家地大物博,菜系也分了八個,有的偏甜、有的偏辣、有的清淡、有的醇厚,口味不一但卻各有各的特色。”

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