大唐是詩歌的國度，也是酒的國度，上到帝王下到黎民各個好酒，就連道家和佛門也不禁藥酒。

而在貞觀、開元年間，大唐國富民豐，酒文化得到極大的發展。

朝廷光祿寺下屬的良醞署專門負責釀酒，民間的酒肆和酒莊有私人的酒坊，普通百姓也可以在家釀酒，非但不會受到處罰，還能享受免稅待遇。

新豐酒長安酒金陵酒，成都酒蘭陵酒魯酒，凍春土窯春劍南春，綠酒碧酒黃酒，真珠紅琥珀白流霞紫，甕頭清郎官清阿婆清，……，大唐遍地是酒，空氣中流淌的是美酒的氣息，詩詞歌賦裡浸透的是美酒的香氣。

初唐詩人王績，號稱“五斗先生”，一次能飲酒五斗，五斗相當於現在的二十斤。

飲中八仙之一的焦遂，號稱酒吃，更厲害，喝下五斗酒才剛剛進入狀態。

詩仙李太白，三百六十日，日日醉如泥；三杯通大道，一斗合自然，已然把酒喝到了仙兒的境界。

不過大唐的酒以米酒和果酒為主，還有類似啤酒的水酒，屬於自然發酵而成，酒精度數普遍都不高，所以才會有那麼多的酒鬼。

你要是換成五十度的白酒，讓他們喝個二十斤試試？

所以說，火神液絕對是稀缺品，在酒鬼的眼裡就是無價之寶，就是瓊汁玉液。

對於西北苦寒之地的胡人和牧民，高度的烈酒更是不可或缺的，若非如此，那些番邦使節也不至於如此熱衷於火神液。

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