手起刀落，蘿蔔絲都切的一般長、一般細，土豆雕出花來，肉片厚薄都別無二致。

茶盞颳了下茶水，熱氣氤氳，遮了裴元憲眉眼，他透過水汽細細觀察。

這樣的刀工，大抵廚子都能做到。如果習武之人來做，會有細微的內力和技巧洩露，而這個人沒有絲毫。這說明，要麼他對內力的運用爐火純青，要麼就是一個真正的墩子。

“練了多久？”裴元憲問。

水飛沉聲答：“我家祖上就是個墩子，身無長技，只有一手好刀工。我從灶臺那麼高時，就開始練習了。”

裴元憲以商賈身份走南闖北，去過很多地方。這個水飛，說話時還帶著一點琴州口音，身份真的不能再真了。

“任何一件事，做到了極致，都很了不起。”百草詩不吝讚美，並一錘定音。“很好，你沒有辱沒了全聚坊的招牌，可以留下。”

水飛看了一眼裴元憲。

平平無奇的一眼，又似乎包含了許多。

裴元憲勾唇一笑，看向百草詩笑聲寵溺，“詩詩說留下，那就留下吧。”

水飛也不見得多高興，只是低調地後退一步歸位。

“下一個呢，誰來介紹？”百草詩問。

走上來的是個穿著灰撲撲衣服的，樸實無華。然則那張臉，卻是濃顏系的，生地周正。一打眼不怎麼樣，再去看時，就有些移不開眼。他開口時，大家便又經歷了一個反轉。“在全聚坊時，因為我是燒柴的，所以大家都叫我‘柴迷’。”

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