十二月。
夜晚,沈貴妃宮中,嘉靖皇帝正與四個妃子一起用晚膳。
五個人圍坐在一起,桌面放著許多菜,葷素都有,桌子是特製的,中間是一個鴛鴦鍋。
“聖上,這就是火鍋啊?”
文貴妃坐在嘉靖皇帝右邊,拿著筷子,望著桌上沸騰的鴛鴦火鍋問道。
火鍋,調料,菜品,都是嘉靖皇帝最近花時間準備的,今天晚上第一次享用。
在冬天吃火鍋,真是一種獨特的享受。
“火鍋,碳爐,湯鍋……原來聖上所說火鍋是這樣的啊!”
好幾天前盧貴妃就聽嘉靖皇帝說過火鍋,現在見了,看起來比較一般。
“好辣的氣味,這種辣椒真的能吃嗎?”
張貴妃聞著鴛鴦鍋中紅湯裡飄出來的辣味,辣味有些嗆,感覺不習慣。
辣椒是嘉靖皇帝命人從東南地區找來的。
歷史上稱,辣椒是鄭和下西洋時期進入明朝的。
不過,到這個時候,辣椒在東南地區數量也不多,而且主要是用來欣賞的,是觀賞之物,而非調料。
“這辣椒,由外國傳入大明已經百多年,但至今很少人知道它的真正用途,朕也是從仙器上看過才知道。”
嘉靖皇帝一本正經說著:“火鍋也是從仙器上學來的,今日朕與愛妃們一起品嚐。
來,跟朕學著,不習慣辣味就將菜放在清湯中,只有紅湯才加入辣椒的。”
桌面上,五花肉片,牛肉片,羊肉片,蘑菇,白菜,海帶,藕片,鵪鶉蛋,血旺,毛肚……葷素有二十多菜。
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