“好!”陸令也就沒客氣。
接下里的幾個小時裡,大家收穫頗豐,陸令釣到了將近20條鯽魚,放了一些小的,也有十幾條,雷大爺也差不多。
下午四點多,陸令就帶著魚獲回了派出所,回來之前,去鎮上買了一把芹菜回來。
作為渝州人,陸令對於渝州的美食還是有研究的,他準備給大家做一道地道的郵亭鯽魚。
這道菜需要很多的佐料,基本上食堂都有,唯一麻煩的就是泡椒,這個陸令還自己備著。他日常也喜歡吃泡椒這些東西,就託老家的朋友給他寄過一些。
食堂廚師聽了陸令的要求,還挺高興,立刻讓出一個灶臺給陸令,不過陸令只在家做過飯,沒用過這種大灶臺,還得廚師幫他指導一下。
不光如此,清理鯽魚這個活他也不行,他在市場買的時候都是加工好的,好在食堂的廚師啥都會,幫他處理了一下。
郵亭鯽魚的做法,有幾個關鍵,第一是油要用混合油,就是菜油里加上一大勺豬油,第二就是調料一定要夠,第三就是火候問題。
和大師傅一起,這個菜做的還是很成功,陸令就給王所打了個電話。
不多時,王所在派出所的喇叭裡喊了一下,說陸令做了一些渝州風味的鯽魚,不急著下班回家的,可以來食堂嚐嚐。
今天是週一,除了陸令他們組昨晚值班的人不在所裡,其他人都在,不多時,食堂就有十個人了,李靜靜也過來了,倒是真難得。
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