高陵看到葉崑崙走了進來，立即起身迴應：“大師姐，這是我剛認識的朋友，他師父是聶人王。”

徐星河起身拱手見禮：“幸會！”

葉崑崙點了點頭，徑直坐在了一側，問道：“你是帝都人士麼？”

徐星河回道：“我是青州人士，不過在帝都呆了九年。”

“那你知道帝都有什麼好吃的東西嗎？”葉崑崙問完，趕忙咬了一口手中的燒雞，兩個腮幫子鼓鼓的，手上、嘴唇油花花。

徐星河立即明白，這丫頭是個吃貨啊，心中又生一計，便搖頭道：“在我眼中，帝都沒有美食。換言之，這裡的食物不算美食。”

“這話是什麼意思？都入不了你的眼睛嗎？”葉崑崙追問道。

徐星河點了點頭，於是指著葉崑崙手中的烤雞說道：“就比如姑娘手中的燒雞，先將雞掛在陰涼處，晾乾水分，然後用毛刷蘸飴糖塗抹雞身，塗勻後入大油鍋中炸成金黃色時撈出。最後放入老湯中燉煮兩三個時辰，便算完成。”

“但是，姑娘買的這家燒雞明顯沒控制住火候，炸雞的油溫要始終保持在七成熱，油熱不行，雞會發黑。油低不行，雞不變色。其次是這家烤雞店的滷湯不地道。”

“真正的燒雞，油潤髮亮、肉質雪白，吃起來味道鮮美，聞起來香氣濃郁。並且，肉爛脫骨，肥而不膩。嚼其骨，有餘香。讓人看了就想流口水，而且趁熱提起雞腿輕抖，雞肉可全部脫落，方為菜中上品。”

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