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第九十四章 拔絲山藥

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沒有地瓜,山藥就是最好的選擇。

當然了,像是蘋果、香蕉之類的水果也都可以拔絲,只不過,因為它們本身自帶甜味,跟拔絲的糖一中和,好吃感就不是那麼強了。

而吳敵發現家裡恰好有山藥,就直接動起手來。

前世的時候,吳敵一個人為了省錢,平時都是自己做飯,無論是刀功還是廚藝,那都是有一些的。

先是把山藥去皮、洗淨,然後切塊,一切做的有條不紊,非常熟練。

一旁的周梓瓊看到了,臉上滿是驚訝。

看他這樣子,原來沒少做飯呀……

又想到了他一個人帶著囡囡,會做飯好像也能理解,只是那個女人也太不稱職了吧?為什麼不能守在自家男人身旁呢?

幽幽的想著,就見吳敵把山藥塊放進還未開鍋的油裡了,沒用一會兒,炸至金黃的山藥塊被撈了出來。

這個時候,不僅是周梓瓊和秋蘿,攪完大醬的陸三和董瀟解,以及盛完飯的張婆婆也圍了過來,看著吳敵炸山藥都露出了驚詫的表情。

在她們的認知裡,山藥大多都用來清燉,或者放些大醬炒著吃,用來炸的,這還是第一次見!

實際上,這個時代裡,很少有什麼是用來炸的,尤其是尋常百姓家,因為油太貴了,平時炒菜都捨不得放多少,炸東西也太浪費了!

把炸好的山藥撈出來控油,吳敵又把炸過的油全倒回了油罐裡,順帶著把鍋刷乾淨。

看著金黃誘人、熱氣騰騰的山藥塊,囡囡顧不得燙手,趕緊伸手抓了一個,吹了兩口氣就迫不及待的放進了嘴裡。

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