兵馬未動糧草先行,這是很基本的道理。開店也是一樣,開店前,自然是要,先把員工給配備齊全了。
李虎那邊,速度還是很快的,說是已經找了六個人了,準備下午帶過來,去店裡,讓王純明也過去看看,把把關。
李虎選的是下午三點,因為這個時候,店裡不忙。
等王純明到了店裡的時候,六人已經到了,在後廚那邊站著呢,而前面,王純力在說著什麼。
“哥,你來說說”。王純力看到王純明進來了,眼前一亮,把人拉了過來。
“你先說”。王純明擺擺手,都是廚師長一類的人了,現在不光要會做菜,還要學著,怎麼管人。
“我,我怕講不好”。王純力小聲的說,這麼多人看著呢。
“講不好也要講,也是一種鍛鍊,現在才十幾個人,以後店鋪越來越多了,要是一二百人呢”。都是好兄弟,一塊出來的,王純明自然是希望,他們能夠跟得上自己的腳步,而不是固步自封。別等著自己已經是幾十家店鋪的老闆了,而你,還只能窩在一個小店裡,做廚師長。
“哦,知道了”。王純力似懂非懂的點點頭,談話繼續開講,反正講不對,還有明子哥在呢。
所以,王純力也不怕,想說什麼就說什麼。
看王純力講的差不多了,王純明接過話:“我也簡單的說幾句,首先就是興趣,我不知道你們之間,有幾個是奔著錢來的,還有幾個是奔著工作來的,有人可能會想了,這不都一樣嗎,我是來工作掙錢的,但是,我跟你說,還是有差別的,這年頭,只要人不懶,做什麼都能掙到錢的,但是,工作就不一樣了,工作是你喜好的,就好像我們做餐飲的,如果你不喜歡這一行,純粹只是想掙點錢而已,還是不用來了,我們這一行,還是很辛苦的,下班也比較晚。做這一行,沒有周末,沒有節假期,一個月只有兩三個休班的”。
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