孟老先生笑了笑，侃侃而談道：“你們所用的鴨子不一樣，因此火候的長短還有大小都是不一樣的。食譜中的鴨子，是湘西那邊的鴨子，他們那兒養的鴨子，一般個頭都不大，而且他們用的都是剛成年的鴨子。”

孟平頓了頓，喝了口茶，繼續道：“小黃，你用的鴨子，是村長送給你的老鴨子吧，這也就是為什麼你的火候時間到了，大小夠了，可是做出來的，依舊沒有人家的好吃的原因。”

黃大廚若有所思的點了點頭，原來還是這個樣子。

其實那鴨子，還是黃大廚專門找村長買來的，他聽說老鴨子會特別補，因此他還專門買的是老鴨子，為此他還多花了十幾塊錢呢。

沒想到啊！聰明反被聰明誤。

黃大廚看著孟平笑了笑道：“老先生，我明白啦！我以為老鴨子會特別有營養，所以才用的老鴨子。”

孟平笑了笑道：“小黃，你這個沒說錯。老鴨子煮湯會特別好喝，而且也會非常有營養，但是這麻仁香酥鴨，用一般的鴨子就可以了。”

黃大廚摸了摸鼻樑，笑了笑道：“哈哈，老先生，我今天算是學到了。”

“快吃飯吧！我們再聊下去，暢暢就只跟我們上下光碟子了。”何老師邊吃邊笑道。

黃大廚看了一眼餓死鬼投胎般的暢暢，無奈的搖了搖頭。

直播間！

“啊，太殘忍了有沒有！黃大廚，我真的太想吃你做的菜了。”

“就是，老先生，你把這廚藝也教教我們吧，我們真的太饞啦！”

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