第一場考核過了，但是接下來的比試，顧謹謠覺得自己需要打起精神來。

在這個會場裡，她發現了不少高手。

以前，有神仙水的加特，接觸面也不廣，總有一種自己很厲害的錯覺。

等真正走出來,來到這樣的場合。

顧謹謠才能清楚地認識到自己的不足與跟別人的差距。

第二場的考核將在半個小時後舉行，這期間沒透過考核的人自行離開，剩下的可以自由活動，休息、飲水，或是上廁所。

大廳裡一下子就熱鬧起來了。

透過的人相互吹噓慶祝，沒透過的黯然神傷眼紅，或是憤憤不平。

也有人不服氣,提出質疑。

然後他們就會去試一下透過的那些菜品。

知道自己確有不足,默默走了。

還有人在失敗之後向評判員請教,希望能得到指點，不至於白花報名費跟一封推薦信啊。

只要時間允許，評判員一般都會給出一兩句點評。

這次的考題雖然是一道很簡單的冷盤，但也涉及了很多方面。

比如食客（評判員）此時的狀態，他們是飽腹或者飢餓，還有品嚐食物時的心情，就好比人在早上並不想吃太過於油膩的東西一樣。

如果你拌了一盤豬耳或是過於辛辣的菜，無疑會被減分。

人在品嚐食物時感官跟心情非常重要。

有時心情太糟糕，再美味的東西吃進嘴裡也形同嚼蠟。

聽了評判員的話，有人恍然大悟。

怪不得第一個舉手，交出一碗涼麵那位女廚師能透過。

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