炒茶……勉強也算國事吧？

畢竟為了大唐人民從此以後能喝到省心省事而且味道不那麼古怪的茶，而李家順便從中牟點私利，既有偉大情操又生財有道，家國天下全沒耽誤。八一?中文 網 ｗ?ｗ?ｗ?．?８ １ ｚ?ｗ．ｃｏｍ

如此說來，李素確實在為國事憂慮，因為……他不記得該怎麼炒了。

炒茶的手續不算複雜，但其中任何一個環節都不能少，其實在前世的農村，很多農民家庭都會自己炒茶，因為很簡單，無非是攤青，殺青，提香這幾樣工序，李素也曾有幸去當地農民家做客，人家端出來待客的茶都是自家炒出來的，各地風俗民情不同，有的待客喜歡在茶水裡放點炒熟的芝麻，有的喜歡放點山椒子，可是裡面的茶葉卻是貨真價實的自產。

可惜的是，李素對這門技術只是半桶子水晃盪，前世的記憶裡，關於炒茶這方面實在是太零碎了，拼湊很久也沒能連貫起來，於是，炒廢掉的茶葉一籃接一籃，李素頓時充滿了挫敗感。

廚房裡不斷飄出茶香，那是新鮮茶葉被火烘烤後散出來的香味，只是香味有濃有淡，若有懂行的人自然能看得出，這是烘烤的火候出了問題，有時太輕，有時太重，沒把握住火候，炒茶自然失敗。

大方向沒錯，偏偏李素沒法將它們具體化，每一步的火候也沒掌握好，於是炒廢掉的茶葉一籃接一籃，幸好都是山上採摘的無主之物，扔多少都不心疼。

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