“七碗齋”茶樓是靖南縣最有名的茶館，位於縣城的中心地段，佔地約兩百平米，上下兩層，同時能容納百餘人聚會品茶，裝修格調雅俗共賞。

“七碗齋”茶樓之名，取自茶中亞聖——唐代詩人盧仝的《七碗茶歌》。盧仝在《七碗茶歌》中言：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”盧仝寫盡了茶之美妙，店家以此作為茶樓店名，不僅體貼，而且非常有逼格。

不止店名取得秒，茶樓的東家也很懂經營之道，不僅茶葉、食材精挑細選，而且經常會請說書的、唱曲、唱戲的來茶樓免費表演，供茶客們欣賞消遣，因此茶樓的生意非常火爆，茶館每日都匯聚了靖南縣的三教九流，人多嘴雜訊息碰撞，靖南縣一多半的時政新聞和八卦訊息都是在這裡醞釀並流傳開來的。

比如今日，七碗齋就請了說書先生來說了一段三國，茶樓座無虛席。說書先生講的是鳳雛龐統試守耒陽縣令的故事，講完之後，說書先生就去後臺喝茶小休去了。說了大半天的三國，說書先生的嗓子乾的快冒煙了，必須得喝小半壺茶潤潤嗓子，好好的休息一會才能繼續說書。

說書先生下去休息，茶樓內茶客們熱鬧起來了。

說書先生講的是龐統試守耒陽縣令的故事，巧了，現在靖南縣最火最關注的話題也恰好是新任知縣。經說書先生下去後，茶客們很自然的就聊起了新任知縣朱平安。

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