在遙遠的商周時代，還沒有成熟的人才選拔機制。

由於奴隸主貴族把持政權，各級官吏實行“世卿世祿”，即奴隸主貴族憑藉血緣關係，子孫世代為官，佔據統治地位。統治者要想得到輔佐自己的賢才，比較直接有效的辦法就是千方百計地實地尋訪，因此便有許多明君訪賢的故事流傳下來，比如伊尹。

伊尹的崛起之路，充分說明了一句話這等正確性——一個不想當丞相的廚子不是個好奴隸……

伊尹是夏朝末年人，相傳出生於伊水，以伊為氏。

“尹”是官名，即宰相，他原本是夏末有莘國君的一個家奴，充當國君的貼身廚師，不過此人驚才絕豔，居然從烹飪技藝中竟然悟出治國之道，而且暗合堯舜聖君之理……

他看到夏桀已臨末日，早有施展抱負之意。

商湯不知從何得知伊尹是個人才，便玩了一出曲線救國，決定娶有莘氏之女為妃，實際上卻是醉翁之意不在酒，只為伊尹爾！而伊尹也自願作陪嫁之臣，隨同到商。他揹負鼎俎為湯烹炊，以烹調、五味為引子，分析天下大勢與為政之道，得到湯的高度信任，免除他的奴隸身份，任命為“尹”，即右相，成為商湯身邊最有權力的執政大臣，幫助商湯最終滅夏，建立了商朝，成為輔佐商湯奪取天下的開國元勳。

“治大國，若烹小鮮”說的就是這位。

當然，尚有一位經歷跟伊尹大抵相似，但名氣更猶在其上的名人，叫做姜尚……

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