“快快,讓廚房先送一簍饅頭來墊墊肚子。”
聽荷應下,和傅安一起跑去廚房裡拿東西,不一會兒便拿了饅頭來,還有切好醃製的肉。
傅安蹲著將火生起來,放上常用來燒烤的石板便退到一旁,從一個籃子裡拿出一大團泥放進爐子裡。
趙銘皺了皺眉,傷眼的挪開眼睛,問:“這是什麼?”
傅安解釋道:“這是叫花雞,女郎和郎君想的新吃法。”
前段時間趙含章和傅庭涵經常往地裡跑,秋高氣爽啊,野雞肥美,一到夜裡還有點冷。
趙含章看著火堆就忍不住把打來的野雞做成了叫花雞。
但秋冬的野雞雖然肥,可滋味還是比不上家雞。
家養的雞又肥又嫩,往肚子裡塞一些生薑蘑菇之類的東西,再用調料細細地醃製一下,用荷葉包了,再裹上泥巴,往火裡一丟……
待叫花雞成,把泥巴一敲,剝開來就是噴香細膩的雞了,輕輕地一扯,雞腿就能扯出來,傅安覺得他一個人就能吃一隻。
可惜了,家裡的雞也不多,女郎捉了兩隻以後,後院的廚子就把雞看得很緊,說是要留一些到年結下,到時候要招待官員和將軍們。
今天也就銘老爺來,廚房才給殺了一隻,提前醃好等趙含章用。
趙含章和趙銘保證道:“您別看它不好看,可好吃了。”
趙銘輕哼一聲道:“摻了麥麩的饅頭你也說好吃。”
見她啃著手中的灰白饅頭啃得津津有味,趙銘有點心疼,嘴上卻不饒她,“明明有更輕鬆的路走,你非得把自己逼成這樣。”
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