趙含章見他一臉震驚,不由的哈哈大笑起來。
正和趙二郎湊在一起的趙寬不由的回過頭來看倆人,就見陽光照耀下,趙含章笑的肆意,傅庭涵則是一臉溫柔(無奈)的看著她。
傅庭涵收起自己的無奈,失笑著搖了搖頭,他捲了捲袖子道:“那我來做一道菜吧。”
“汲先生知道你要親自下廚後便放出大話,晚上要是知道只有一道湯是你做的,他面子怕是掛不住。”
趙含章為湯抱屈,“湯也很難做的,一道湯要做得美味可不簡單。”
只不過這湯的料都是廚娘準備好的,她只負責往裡扔而已。
這麼一想,是有些心虛,趙含章輕咳一聲,問道:“你要做什麼菜?”
“用羊肉燜個豆角?”他道:“我會用土豆燜牛肉,羊肉燜豆角也差不多一樣的做法吧?”
趙含章點頭,“應該差不多,那你做吧,我給你打下手。”
做出來,這道菜也有她的功勞了。
傅庭涵笑著應下。
趙寬就見傅庭涵竟然真的去廚房做菜了。
他也是第一次在這個時代下廚,火也就算了,趙含章控火勉強可以,要大就添木柴,要小就減木柴,勉強算及格。
但其他調料傅庭涵也都是一次用。
這裡的醬料分好幾種,除肉醬外,其餘多為豆類製作,都是豆瓣醬,也比較貴重。
好的豆瓣醬工序繁雜,所以一般的老百姓都吃不起,趙宅的廚子很喜歡在菜品中加入豆瓣醬。
傅庭涵吃習慣了,也覺得加豆瓣醬不錯,但這次由他親手來加,他就有點抓馬。
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