藤原的想法袁州一無所知，只是認真做著手上的菜品。

“嘩啦”袁州把魚骨放進淘米水清洗了一下，然後再稍稍一剔，只留下中間的大骨後直接釘在木桶上。

是的，就是一個木桶，袁州把淘洗乾淨的米也裝在了裡面，緊接著就是在上面鋪上了一層稀疏的木條蒸板，把兩條魚放了上去。

袁州蒸飯的方式有點與眾不同。

他的木桶裡是放了水的，而且水剛剛沒過米上面一個指節，而木桶又放在一個大鍋裡蒸。

期間，放進木桶裡的刀魚被袁州整理乾淨邊上的魚鰭後，直接浸潤了一些甜酒才放進木桶的。

“稍等一會。”袁州開火蒸上後，對著藤原淡淡的說道。

說完後，袁州就站在灶臺前，開始等候起來。

這道刀魚蒸飯，只需要等到飯熟了之後，也就做好了。

不過，在中間的時候，袁州在飯裡的水滾開的時候揭開過一次蓋子，快速的挑出了裡面的蒸板。

蒸板上光溜溜的，並沒有留下一絲一毫的魚肉，看來魚肉是徹底的留在飯裡了。

“刀魚屬於江鮮，直接用來蒸飯肯定腥臭無比，若是醃製了，那麼飯香也就沒了。”還沒開吃，藤原就開始挑起了毛病。

“而且，這蒸飯的水也過於多了。”藤原繼續說道。

“沒錯，剛剛用甜酒浸過，那一會飯裡肯定都是酒味，飯香就沒有了。”大石秀傑一臉贊同的點頭。

“不知道，袁大廚準備怎麼解決這個問題。”藤原嚴肅的看著袁州問道。

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