“不用說,你這紹興黃酒也是不會給我喝的對吧。”袁州心裡還是挺想嘗一嘗的。
畢竟紹興黃酒實在是有名。
“你說這紹酒在南北朝時期,就已經被列為貢品,還有各種讚頌的詩句,其中花雕更是被譽為女兒紅,你說說你餵鵝的是哪種。”袁州好奇的問道。
系統現字:“紹興酒的優劣一個重要感觀標準為質厚薄與否,最開始花雕特指陳年紹興酒。”
“在古時紹興有風俗,在女兒出生之後,封存壇裝紹興酒以備嫁妝,至女兒出嫁時,將封存紹興酒取出,在壇面上塑雕上各種彩色花鳥圖案,隨稼而出,故名花雕又稱女兒酒,最後人們就將陳年紹興酒專稱花雕。”
“所以你說這鵝喝的是陳釀紹興酒!”袁州忍不住翻了翻鵝肚子。
大概是在找尋鵝肚子裡還有沒有酒,這種好酒袁州也值聽過而已。
現在地域保護政策很多,就是說在在外地別說好的黃酒,就是正宗的都很難買到。
比如茅臺酒,袁州就知道除了出產茅臺的茅臺鎮外,其他地方都釀不出這樣的酒。
據說有日本科學家曾經秘密偷過茅臺的配方與酒窖泥土,用來自己研製,但卻失敗了。
只是因為茅臺土壤裡的細菌並不能適應那邊的環境,然後死亡。
所以說袁州很想喝一口嚐嚐。
系統現字:“是的,此鵝選自淨鵝剛剛達到35oo克的鵝,並且每日食用優質稻穀。”
“作為宿主,我強烈要求這樣的飲食。”袁州一臉嚴肅的說道。
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