“袁主廚不介意就好。”奧培羅雖然自己也這麼覺得，但是能夠得到袁州的認同心裡還是十分舒服的。

“奧培羅主廚可以試試這幾款糕點，看看合不合胃口。”袁州道。

為了這次品茗交流，袁州總共準備了五種糕點，每一份都單獨放在一個盤子裡，既漂亮又整潔好看。

“這紅龜粿看起來顏色漂亮純正，聞起來有股特殊的清香味，是上等紅花米的香味，加上香蕉葉獨有的香味，以及背上栩栩如生的花紋，不愧為號稱象徵福氣、榮祿和長壽的粿類。”奧培羅仔細端詳道。

紅龜粿在華夏的閩省一帶也是十分流行的，大多用於祭祀和寺廟的貢品。

當然袁州做的是地道的新加坡味道的畢竟閩菜還沒有到手。

而紅龜粿在新加坡經歷改變以後，不光是餡料更加貼合新加坡人的口味習慣，就是用途也是大大不同，在新年祝壽這些大場合，紅龜粿大放異彩。

在華夏龜就是象徵著長壽，福氣的，深受華夏文化影響的娘惹們在製作紅龜粿的時候賦予了它美好的祝願。

“確實，這個龜的花紋不止生動而且看起來十分獨特，跟我以前看到的都不一樣。”李德華也很吃驚。

他不會做娘惹菜，但不代表他沒有眼睛不會看，之前還覺得袁州對於新加坡菜的把握已是出神入化了，沒想到並不是傳統繼承，還能夠有自己的改進，這簡直是……孽畜啊！

沒有貶低的意思，孽畜就是禽獸的意思。

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