今年五月底,袁州帶著殷雅出去玩的時候,正好路過一片青梅林,兩個人一起摘的,因為味酸並不適合用來直接食用,所以袁州將它製作成糖漬青梅,也算是不浪費了。
“真的嗎,那我可得好好嚐嚐了。”殷雅眼睛一亮看向桌上淺綠色,看起來很清新的缽仔糕。
鼻子輕輕一嗅還能聞到一股淡淡的梅子的清香味道很是好聞。
沒有管一旁甜糯的紅棗銀耳和可愛的葉兒粑,殷雅率先拿了一個缽仔糕過來開吃。
裝在小小的專門的碗裡的糕點看起來就很好看,筷子沿著碗邊那麼輕輕一挑,整塊糕點就已經完整地到了旁邊準備好的小碟子裡,而本來的碗裡沒有一點的殘留。
將一根筷子插在糕點的中間,殷雅直接將糕點提了起來微微啟唇咬了一口,軟糯酸甜的口感十分開胃,因為是糖漬過的,將青梅多餘的苦澀味道都已經漬出去了,只留下獨屬於果子的果酸味道,加上一些糖的甜蜜滋味,再加上本身缽仔糕軟糯的質地,使得糕點很是出色。
“木頭很好吃,我很喜歡。”殷雅眉開眼笑道。
“你喜歡就好。”袁州嘴角也微微勾起,顯然心情也是非常好。
殷雅嘴裡不空只能點了點頭表示喜歡,而袁州一邊幫殷雅將缽仔糕取出來放到小盤子裡冷著一邊也跟著吃了起來。
缽仔糕不過是巴掌大小而已,因此袁州總共做了十個的量,加上一人一碗紅棗銀耳,兩個葉兒粑,這個宵夜吃得還算是可以。
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