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第二千二百八十三章 舒服的環境

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當然也不用魏薇再糾結了,兩個人的桂花糯米藕才吃完,立刻就有新的菜上來了。

這是左左點的魚生,要說魚生哪裡的好吃,首推順德,那是吃魚的好地方,都說食在羊城,味在順德,並不是誇張。

綜上所述,順德魚生就十分出名了,左左尤其喜歡這道菜,當然她不喜歡吃日本的生魚片,她覺得兩種東西形似而神不似,完全不同。

魚生作為華夏傳統飲食文化的產物,盛放器皿都是有講究的,要麼是用漆盤來裝,要麼用船型的器皿來裝,在此不得不讚嘆古人智慧,都是色香味意形養,後面意形養是現代加上,但實則在古代已經很注意器了。

袁州用的就是漆盤,整個圓形的盤子呈現暗紅的色澤,偶爾有漆黑的顏色勾勒的邊,以及一些浮雲的圖案,使得整個盤子略顯暗淡,但是放置了魚生就不同了。

晶瑩剔透,雪白如玉的魚肉被擺成花瓣的造型,而最中間則是幾種調料。

雪白的魚肉襯托,本來暗色的盤子立刻活色生香起來,更是給魚肉增添了一份豔麗,色滿分。

傳統的魚生,調料十幾種都算是少的,廚神小店的調料只選了其中比較經典的洋蔥絲,椒絲,香芋絲,榨菜絲以及炸粉絲五種,整齊碼在花朵中央的位置,彷彿是五顏六色的花蕊似的。

“這也太精緻了吧。”左左有點不忍心吃了,因為實在是太漂亮了。

就像是一朵開在雪山頂上的雪蓮一般,剔透純美,有點讓人不敢褻瀆,尤其是在冰凍室裡凍過幾分鐘的,拿出來以後冒著一些白煙,更是為這道菜增色不少。

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