“看來我押題還是很準確的，題目真是鵝，雖說有些變化加了文化二字，但問題不大，以後就叫押題小王子好了。”袁州在心中誇獎了自己聰明機靈小不懂。

押題成功，並且袁州回想準備的菜式，也符合文化和鵝，因此也不用逛食材庫挑選，拿了自己想要選的品種的鵝以及配菜就回到了灶臺前，速度極快。

本次組委會準備的鵝，品種還是比較多的，既準備了原產自法國的世界上最大的鵝種：圖盧茲鵝；也準備了華夏最大的鵝種獅頭鵝，可謂是很貼心了。

當然還有其他中等體型的鵝，或者小型的鵝豁眼鵝和埃及鵝等等。

其實也不怪乎組委會準備這麼多華夏鵝，作為當今世界第一的鵝肉輸出國家，這點市場佔有力還是有的。

這次主題對於所有法餐廚師都是不陌生的，畢竟鵝肝在法餐中佔據了舉足輕重的地位。

朱利安動用了“月亮人”，其實歐洲人取名字真不行，月亮人當然不是朱利安要變身，而是他掌勺、淋醬的技巧，劃個弧線，就像月亮，得名月亮人。

雖說不知道，為什麼弧線就像月亮，反正這一手的確能夠讓醬汁均勻，以及火候拿捏得當。

除此之外，波德拉科也不再保留，正好題目是鵝，那麼他就拿出最擅長的鵝肝烹飪，簡直是集結了天時地利人和。

要知道波德拉科的鵝肝，有“絞刑前也不容錯過”的稱號。

嗯……這個稱號也是怪怪的。

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