鵝乸飯並沒有一般吃炒飯時候會有的覺得乾澀和鹹味的感覺,反而剛剛好,吃上一口想吃第二口,蓬鬆香味十足的口感,讓人慾罷不能。
反正丁韶是從動勺子開始就沒有停下來的時候,可見味道的美味程度了。
“不能浪費。”丁韶將鍋邊沾著的一點點米飯細心地刮下來吃掉。
倒不是粘在鍋上的,而是剛剛丁韶豪邁的吃相灑在邊上的,但是這個肯定是不能放過的。
不浪費一粒米,一滴水,做人就應該有這點追求。
再次檢查一遍發現確實沒有一粒米的遺漏以後,丁韶才算是放過了已經乾淨如洗的砂鍋了。
“店裡的東西什麼都好,就是少了點,就這麼點量我都吃不飽,幸好我點了好幾個菜,雖然感覺有點超量,但吃完以後加強運動就不會胖。”丁韶覺得只要運動得夠快,肥肉就追不上她。
然後第二個菜就上來了,是生醃。
這是屬於潮汕菜系裡面的菜,素來有“潮汕毒藥”之美譽,蓋指吃過的人用不了太久就會茶飯不思而四處尋覓,這當然是因為味道鮮得有些令人髮指的緣故。
生醃很多人都聽過,潮汕地區大多都有自己醃製的方子,反正大家都覺得自己做的是最正宗的。這就跟川省家家戶戶都有泡菜,就沒有一家的泡菜味道相同是一樣的。
丁韶就吃過好幾個版本的,她姥爺的,她媽的,她爸也做過兩次,光從味道來說,肯定她姥爺的最好吃,好歹也是名廚。
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