“好濃郁的味道,不光有雞肉的味道,豬肚的味道都很濃郁,但是卻互相彌補,太好吃了。”小穎其實對豬肚有一點不喜歡,因為很多餐廳處理不好,味道不好聞。
但廚神小店完全不會有這個問題,小穎忍不住再舀了一勺喝下去。
“看上去寡淡,但其實不然,吃起來剛剛好,不知道雞肉的味道怎麼樣?”小穎盯了一眼黑黑的雞肉。
“不過這雞肉為什麼是黑色?”
小穎仔細看,雖然都是黑色,但是黑的很有層次感,最淡一層是雞皮,其次是雞肉,顏色最深的就是雞骨了,呈深黑色。
夾起一塊放進嘴裡,咬上一口,本來還以為燉久了的雞要嘛軟軟的,要嘛就會稍微帶點柴的,當然味道肯定是很好的。
但是雞肉一入口,小穎就知道是自己見識淺薄了,雞皮脆韌,雞肉鮮甜脆嫩,但是跟骨頭之間倒是很容易脫落,一咬就下來了,吃起來非常好吃。
“第一次知道原來燉的雞肉可以這麼嫩。”小穎一邊吃一邊不停地讚美。
覺得自己的小錢錢花的真是太值了,這碗雞湯絕對值這個價。
連續吃完三塊雞肉以後,小穎終於壓制住了想要再次吃雞肉的衝動打算嚐嚐豬肚。
豬肚被切成一指寬的條狀,沉沉浮浮的在湯裡,跟黑色的雞肉和奶白的湯都不一樣其實是很顯眼的。
吃進嘴裡跟剛才的雞肉完全不同的口感,豐腴軟糯的滋味,讓人覺得整個口腔都豐富了起來。
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