蓉城聚會之後，宋維揚回容平市待了將近半個月，認真檢查上半年的公司情況，又跟楊信就新品研發交換了意見。

“明年推出果汁飲料是肯定的，國家鼓勵嘛，”宋維揚說，“但我們既然叫喜豐食品飲料公司，就不能只做飲料，食品方面也要著手。”

“餅乾？果糖？還是八寶粥？”楊信問道。

“泡麵。”宋維揚說。

楊信苦笑道：“去年我就花了5萬元做市場調查，泡麵的競爭太激烈了。大陸品牌有華豐、龍豐、華龍、中萃、南德、錦豐等等等等，外來品牌還有康師傅、統一、美廚、營多、幸運……去年全國泡麵生產廠家有1000多個，生產線2000多條，班產5萬份的生產線都面臨淘汰了，現在到處是班產10多萬份的大型生產線。泡麵的高階、中端和低端產品，已經被國內外品牌層層佔領，我們很難殺出一條血路。”

如果是2000年以後，宋維揚會建議研發非油炸泡麵，當年五穀道場就這一招鮮，即在中國泡麵市場掀起腥風血雨。

但現在還是1996年，除了礦泉水、純淨水外，其他飲料和泡麵都屬於“高階飲食”，圖的是物廉價美，遠遠沒有上升到“健康”概念。此時推出非油炸泡麵，只有一個結果：高額成本導致競爭力不足，賠本賺吆喝。

“我是這樣想的，”宋維揚說，“我們現在不是打入了鐵道系統嗎？這是一個很好的突破口。另外要從口味著手，現在賣得最火的是紅燒牛肉麵和香辣炸醬麵，我們可以搞老壇酸菜面、泡椒牛肉麵、上湯排骨麵啊。研發特色鮮明的調料包，兼顧重口味和清口味消費群體，透過鉅額廣告投放和固有渠道進行推廣，肯定能夠在泡麵市場殺出重圍。”

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