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第一百四十三章:陸時元的賬房姓甘

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在經營策略上,茶館採用的是中高階的模式,如果雲堇來唱戲的話,還會另收一大筆入場費。

對此,顧客們倒沒有半點抱怨,因為茶館裡茶是好茶,點心也足夠美味,臺上說書人的故事更是從來沒聽過的新故事,這錢花的值得。

晚上,還會有云堇帶著雲翰社的的戲班子前來唱戲,到時候,顧客肯定會多得擠不下。

而酒館的經營策略,就跟他一開始所謀劃的那樣,先用親民的價格俘獲客人,碾壓一眾同行之後,再一步步漲價。

把足以賣到高階的食材和酒水以親民價來賣,生意想不紅火都難。

而且,這樣的生意只有他能做,畢竟誰能像他那樣,把進口酒的成本壓到幾乎沒有,就連清泉鎮的豬肉,都依靠「外景」的便利,省去了一大筆運輸費。

如今的璃月正處於變革之中,民眾對新奇事物的接受程度非常高,更使得外國餐飲這塊市場極具潛力。

如果能在這段時期把他們的名頭徹底打出去,成為行業龍頭也指日可待。

因為是開業第一天,陸時元在店鋪旁守了一整天,生怕出什麼亂子,不過直到店鋪打烊,都安安穩穩的。

這讓他徹底安心下來,看來自己招的員工們是非常給力的,辦事能力相當驚人。

這也就意味著,自己當甩手掌櫃的願望,可以實現嘍。

晚上,等店鋪打烊,員工們都走了以後,陸時元坐在櫃檯邊算起了賬。

當然,算賬是用手機的計算器來算的,算盤他用不來。

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